鳥胸肉で簡単！揚げないナゲット
Skylandママ @cook_40147962
サラダエレガンスを使いそのままでも食べれるように考えました。
このレシピの生い立ち
旦那と息子がナゲット好きなので揚げずに簡単にできないかと考えました。
またお弁当などにも入れたかったのでそのままでも味があるものをと考えました。
揚げ方はネットで評判になったものを参考にさせていただきます
鳥胸肉で簡単！揚げないナゲット
サラダエレガンスを使いそのままでも食べれるように考えました。
このレシピの生い立ち
旦那と息子がナゲット好きなので揚げずに簡単にできないかと考えました。
またお弁当などにも入れたかったのでそのままでも味があるものをと考えました。
揚げ方はネットで評判になったものを参考にさせていただきます
アプリでひらく作り方
- 1
鳥胸肉を包丁でたたいてミンチにするか、フードプロセッサーでミンチにする。
- 2
１に★を入れよくまぜる
- 3
ラップに棒状になるように包み冷凍庫で１時間ほと寝かす
- 4
１時間経ったら☆(粉類)をボールに入れよく混ぜ合わせる
- 5
３を１cm幅くらいでカットして4で混ぜ合わせた粉を付け軽く整形してフライパンに並べる
- 6
油を回し入れ強火にかける。
パチパチ音がしだしたら弱めの中火にし3～4分ほど放置 - 7
焼き色が付いてるのを確認しつつ引っくり返し再度3～4分放置
- 8
キッチンペーパーを引いた皿に出して完成
- 9
ソースはそれぞれを混ぜ混ぜして下さい
コツ・ポイント
サラダエレガンスは濃くなりやすいので量はお好みで調節してください。
薄くしてケチャップで食べてもおいしいです。
サラダエレガンスを大さじ１のマヨネーズに変えると普通のナゲットのようになります。
つくれぽ
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