お手軽♪カフェオレゼリー
Ｐ子ママ @cook_40034793
生クリーム入ってないのに練乳のおかげであっさりすぎないカフェオレゼリーができました。
このレシピの生い立ち
牛乳の消費期限が迫ってる！パンナコッタや杏仁豆腐にしたいけれど、生クリームも杏仁霜もない！という事で、おうちにあるものだけで簡単デザートを作ってみました。
お手軽♪カフェオレゼリー
生クリーム入ってないのに練乳のおかげであっさりすぎないカフェオレゼリーができました。
このレシピの生い立ち
牛乳の消費期限が迫ってる！パンナコッタや杏仁豆腐にしたいけれど、生クリームも杏仁霜もない！という事で、おうちにあるものだけで簡単デザートを作ってみました。
作り方
- 1
鍋に牛乳と練乳を入れ、沸騰直前まで温める。
- 2
火を止めてゼラチンとインスタントコーヒーを入れてよく溶かす。
- 3
氷水で冷やしながらあら熱を取り、こしながら型に入れる。
- 4
冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
コツ・ポイント
ゼラチンはふやかさないタイプを使っています。ふやかすタイプをお使いの場合は、商品ごとの使い方に従ってください。
ちょっと大人向きの味になっています。お子様向けには練乳を増量したり、コーヒーを減らしてみてください。
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