おつまみ食堂♪やみつききゅうり
コキン05 @cook_40167365
やめられないとまらない。我が家の定番おつまみです♪
このレシピの生い立ち
もともときゅうりが好きだったので、完全におつまみとして。
にんにく入れることで、さらにやみつき味に♪
おつまみ食堂♪やみつききゅうり
やめられないとまらない。我が家の定番おつまみです♪
このレシピの生い立ち
もともときゅうりが好きだったので、完全におつまみとして。
にんにく入れることで、さらにやみつき味に♪
作り方
- 1
きゅうりを洗い、まな板の上で叩き割ります。食感を維持するため、中のタネはよけます。
- 2
食べやすいサイズにちぎって塩を振り、なじませます。5～10分置く。
その間にタレを作ります。 - 3
☆を混ぜて、タレを作ります。
ごま油は、他の調味料が溶けにくくなるので最後に加えます。 - 4
3に、★を入れます。金ごまは手ですりつぶしながら入れると香りが引き立ちます。
- 5
2のきゅうりに、4のタレを絡めて、味が馴染むまで5～30分、冷蔵庫保存したら、完成です。
- 6
たこべえさんの返信がうまく出来ず…
定番採用&れぽ感謝♡これからも可愛がってやって下さいませ（＾ω＾） - 7
2014/6/9
話題のレシピ入りしましたヽ(∀)ﾉ
みなさんたくさん作っていただいてありがとうございます♡ - 8
やみつききゅうりで第2位に♡みなさんありがとうございます！
コツ・ポイント
きゅうりは叩き割る方が味が絡みやすくて絶対オススメ。
叩くことで、浸かるのが早くなるのも利点です。
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