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エビと野菜のクリーム煮
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エビと野菜のクリーム煮-レシピのメイン写真

エビと野菜のクリーム煮

moekogamom
moekogamom @cook_40089297

夜食はこってりしすぎないでも満腹感。トロミは片栗粉でクリーム煮。
このレシピの生い立ち
お野菜をなるべく食べて欲しくて、好物のクリーム煮をボリュームあるのにこってりしない夜食向けにしました。

夜食はこってりしすぎないでも満腹感。トロミは片栗粉でクリーム煮。
このレシピの生い立ち
お野菜をなるべく食べて欲しくて、好物のクリーム煮をボリュームあるのにこってりしない夜食向けにしました。

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エビと野菜のクリーム煮

moekogamom
moekogamom @cook_40089297

夜食はこってりしすぎないでも満腹感。トロミは片栗粉でクリーム煮。
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お野菜をなるべく食べて欲しくて、好物のクリーム煮をボリュームあるのにこってりしない夜食向けにしました。

夜食はこってりしすぎないでも満腹感。トロミは片栗粉でクリーム煮。
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材料

1人分
  • エビ(中) 3尾
  • じゃがいも(大) 1個
  • キャベツザク切り 2枚
  • 玉ねぎくし切り 1/4個
  • マーガリン 大さじ3/4
  • 小麦粉 大さじ1
  • 牛乳or豆乳 200cc
  • 塩、こしょう 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎをフライパンで蒸し焼きします。レンチンしたじゃがいもも加えます。

    • エビと野菜のクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    マーガリンと小麦粉をいれて野菜と絡めます。

    • エビと野菜のクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    エビをいれます。

    • エビと野菜のクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    牛乳or豆乳を入れて、塩こしょうで味を調えます。

    • エビと野菜のクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉でトロミをつけたら出来上がり。

    • エビと野菜のクリーム煮作り方5写真

コツ・ポイント

火を強くしないでネ。焦げちゃいます。

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moekogamom
moekogamom @cook_40089297
2013/06/12 18:38に公開
2017.3月某日帰国。『ピーマンとナスの大量消費。甘辛煮』7/17/15レシピ本掲載・8/3/13話題入り。『揚げない肉じゃが風コロッケ』9/20/2013揚げないコロッケ検索ベスト10入り。3/6/2018話題入り。ありがとうございました。ホルダー、印刷、つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます。※日記にて裏レシピ。日記からブログ新設しました。2/6/16
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このレシピのキーワード

煮物 エビ 豆乳 じゃがいも 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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