甘〜いパンプディングレーズン食パンです!

ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680

甘くてとろけるパンプディング♡♡
レーズン食パンをつかってます!
ストロベリージャムをサンドしました(^-^)♪♪♪
このレシピの生い立ち
食後のデザートはフレンチトーストがメインなのですがパンプディングも大好きなので作ってみました(^-^)

甘〜いパンプディングレーズン食パンです!

甘くてとろけるパンプディング♡♡
レーズン食パンをつかってます!
ストロベリージャムをサンドしました(^-^)♪♪♪
このレシピの生い立ち
食後のデザートはフレンチトーストがメインなのですがパンプディングも大好きなので作ってみました(^-^)

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材料

2人分
  1. 材料
  2. レーズン食パン 2枚
  3. (卵液)
  4. 玉子 3個
  5. 牛乳 1カップ
  6. 砂糖 50〜60g
  7. 生クリーム 2/1カップ
  8. ニラエッセンス 少々
  9. 苺ジャム 60g
  10. レモン 小さじ1+2/1
  11. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    食パンを1.5cmぐらの角切りする。耐熱容器の型に溶かしバターを塗る。卵液を作る。

  2. 2

    食パンを卵液に浸しておく。30分以上浸して柔らかくします。

  3. 3

    耐熱容器に浸した食パンを平らに並べ、☆で混ぜた苺ジャムを塗ります。その上に残りの食パンを乗せ並べます。

  4. 4

    残った卵液素入れます。耐熱容器をオーブンへ入れます。容器の3/1ぐらいまで熱湯を入れます。

  5. 5

    オーブンで180度30分蒸し焼きします。
    途中で上の段の焼き具合を確認して下さい。
    粗熱が取れたら粉砂糖をふるう。完成!

コツ・ポイント

30分蒸し焼きにしますので水分に注意して下さい。焼き加減はお好みでお願いします。

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はじめまして(^^)簡単に出来る料理、スイーツ、パンを投稿しています。主人が血糖値、私が中性脂肪が気になるので、出来る限り、砂糖は使わず、パルスイートで作っています。パンやスイーツで難しい場合、砂糖を使います。どうぞよろしくお願いします。
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