熱したフライパンに油をひきピーマンを鮮やかな緑色になるまで炒め、火を止めます。

火を止めたフライパンに塩昆布を入れサッと混ぜます。

あとはお弁当箱に詰めるだけ。食べる頃には丁度よく味が馴染んで、塩昆布も柔らかくなってます。