ゴーヤとササミのカレーマヨサラダ
935kitchen @cook_40122935
マヨネーズとカレーのちょっぴりスパイシーでクリーミーなサラダです。カレーマヨ簡単で美味しくて、アリです！！！
このレシピの生い立ち
友達から沢山ゴーヤを貰ったのでゴーヤレシピ考えてみました。
アプリでひらく作り方
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ゴーヤは薄切りし塩もみをして塩分を流し水気を絞る。
玉ねぎは水にさらし水気を絞る。 - 2
ササミは水から茹で沸騰直前で火を止め数分放置。このやり方だとササミがしっとり仕上がります。
ボールに全てを合わせ和える。 - 3
冷蔵庫で冷やしたら味が染み込み美味しく召し上がれます。
コツ・ポイント
しっかり野菜の水気を切らないと調味料の味がぼやけてくるので気を付けてください。
ササミの代わりにツナで作るのもお手軽で美味しいですよ！
お子様いらっしゃる家庭はカレー粉少なめでクリーミーに仕上げてもいいかと思います。
リアクション
レシピ作者
好きな検索ワードは、[簡単][時短][楽ちん][ズボラ]買い足しなしでお家にあるものでパパッと作れたり代用品で美味しく作れる料理が大好きです。『ズボラ料理でも盛り付けは綺麗に！』『手抜き料理でも見た目は手を抜かない！』が料理を作る時のマイルール。見た目は最高の調味料だと思ってます。お菓子作りが苦手なので克服するべく修行中。私が作った料理を美味しいと言って貰える様に日々奮闘なう！
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