じゃがいもは縦半分から1センチ幅に切り 水にさらしてから水気をきり、皿に乗せ レンジで加熱します。

にんにくは薄切り、玉ねぎも薄切り、ベーコンは食べやすい大きさに切っておきます。

フライパンに油大さじ２を入れ、にんにく・ベーコン・玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりしてうっすら茶色くなるまで炒めます

加熱じゃがいもを加え、塩・粗びきこしょうで味付けし、最後に青のりを絡ませて出来上がりです。