低糖質♪時短♪作り置き♪なすの煮浸し風

低糖質♪時短♪作り置き♪なすの煮浸し風-レシピのメイン写真

低糖質♪時短♪作り置き♪なすの煮浸し風

いいともの台所 @cook_40168921

切ったらお鍋で放置！な簡単手順・時短料理です♪
片手間に作り置きできちゃいます(^^)
1人当たり大体糖質：２．８ｇ！
このレシピの生い立ち
毎日ドタバタ育児なので、片手間に１品作りたくてUPしたレシピです。
手間隙かけたお料理ができればよいのですが、なかなか時間もなく(^-^;

シンプルに美味しく、母ちゃんにも余裕ができれば☆

切ったらお鍋で放置！な簡単手順・時短料理です♪
片手間に作り置きできちゃいます(^^)
1人当たり大体糖質：２．８ｇ！
このレシピの生い立ち
毎日ドタバタ育児なので、片手間に１品作りたくてUPしたレシピです。
手間隙かけたお料理ができればよいのですが、なかなか時間もなく(^-^;

シンプルに美味しく、母ちゃんにも余裕ができれば☆

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いいともの台所 @cook_40168921

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片手間に作り置きできちゃいます(^^)
1人当たり大体糖質：２．８ｇ！
このレシピの生い立ち
毎日ドタバタ育児なので、片手間に１品作りたくてUPしたレシピです。
手間隙かけたお料理ができればよいのですが、なかなか時間もなく(^-^;

シンプルに美味しく、母ちゃんにも余裕ができれば☆

切ったらお鍋で放置！な簡単手順・時短料理です♪
片手間に作り置きできちゃいます(^^)
1人当たり大体糖質：２．８ｇ！
このレシピの生い立ち
毎日ドタバタ育児なので、片手間に１品作りたくてUPしたレシピです。
手間隙かけたお料理ができればよいのですが、なかなか時間もなく(^-^;

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材料

６人分くらい

なす１袋(５本くらい)
しょうが(チューブ) ５センチくらい
白だし大さじ１
麺つゆ(三倍濃縮) 大さじ１
ごま油大さじ１
水 200㏄
かつお節(あれば) 適量

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作り方

1

なすを１口サイズに切ります。
※（時間があれば）アク抜きすると、仕上がりの色が良くなります。私は飛ばすこと多いですが。笑
2

材料を全部お鍋に入れて、弱火～中火で煮込みます。
3

※お鍋には調味料を先に入れて混ぜ合わせてからナスを入れると、油の偏りがないです。
(一部のナスがごま油吸っちゃうなど)
4

時々様子をみつつ上下を入れ替えて、
柔らかくなったら完成です♪
かつお節をかけてお召し上がりください(^^)

コツ・ポイント

１歳児向けに薄味なので、お好みで調節してください。
子供向けにはショウガを控えめに、お砂糖を小さじ１くらい入れるのも美味しいと思います(*^^*)

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いいともの台所 @cook_40168921

2018/06/28 02:26に公開

こんにちは！12歳と9歳、2児の母ちゃんです。妊娠中に妊娠糖尿病と診断され、産後正常域に戻ったものの、糖質を気にしながら、バランスのよいご飯を作れるように日々勉強中です！家族みんなで楽しく美味しい健康食！少しずつレシピを追加していきたいと思いますので、よろしくお願いいたします(^ ^)

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このレシピのキーワード

煮びたしなすかつお節しょうが

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