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体に優しい♪野菜たっぷりミートソース♪
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体に優しい♪野菜たっぷりミートソース♪-レシピのメイン写真

体に優しい♪野菜たっぷりミートソース♪

元気食堂2023
元気食堂2023 @cook_40174897

野菜の甘みを楽しめます♪あっさりとしたミートソースです。隠し味でレストランの味に‼
このレシピの生い立ち
ミンチ肉があったので作りました。ミートソースパスタやラザニアにしようかと思います♪

野菜の甘みを楽しめます♪あっさりとしたミートソースです。隠し味でレストランの味に‼
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ミンチ肉があったので作りました。ミートソースパスタやラザニアにしようかと思います♪

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元気食堂2023
元気食堂2023 @cook_40174897

野菜の甘みを楽しめます♪あっさりとしたミートソースです。隠し味でレストランの味に‼
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ミンチ肉があったので作りました。ミートソースパスタやラザニアにしようかと思います♪

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材料

4食分
  • ミンチ肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンジン 1本
  • トマト 1個
  • 水 100cc
  • ●赤ワイン 大さじ2
  • ●SBカレー粉 少々
  • ●ローズマリー 少々
  • ●胡椒 少々
  • ●塩 大さじ1
  • ●ソース 大さじ2
  • ●ケチャップ 大さじ1
  • ●コンソメキューブ 2個
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作り方

  1. 1

    すべての野菜をみじん切りにする。このような道具を使いました(写真)

    • 体に優しい♪野菜たっぷりミートソース♪作り方1写真
  2. 2

    温めたフライパンに、 ミンチ肉を入れて焼き目がつくまで炒めて→野菜も炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら、●を入れる。更に水を入れて沸騰したら火を止めてコンソメを入れる。

    • 体に優しい♪野菜たっぷりミートソース♪作り方3写真
  4. 4

    コンソメが温もったら、再び温める。

  5. 5

    味見をして、塩胡椒で味を整えて出来上り♪

コツ・ポイント

スーパーで手に入りやすいローズマリーとカレー粉を使うので、手軽に本格的な味が出せます。

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元気食堂2023
元気食堂2023 @cook_40174897
2016/12/26 13:21に公開
初めまして!あまり手の込んだものは作りませんが、健康バランスに気をつけつつ簡単で美味しいものを食べたいと思い日々奮闘しています。つくれぽ大変嬉しいです♪元気食堂というアカウントでInstagramを始めました。
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このレシピのキーワード

ミートソース ひき肉 トマト にんじん カレー粉 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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