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お餅と照焼チキンのピザ
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お餅と照焼チキンのピザ-レシピのメイン写真

お餅と照焼チキンのピザ

ちょも嫁
ちょも嫁 @cook_40179293

簡単絶品クリスピータイプ餅チキン
このレシピの生い立ち
マルゲリータとかは簡単に出来るけど、お餅と照焼チキンのピザはデリバリーが主。お家で出来たら安上がりしかも実は簡単に出来ちゃう

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マルゲリータとかは簡単に出来るけど、お餅と照焼チキンのピザはデリバリーが主。お家で出来たら安上がりしかも実は簡単に出来ちゃう

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材料

2人分
  • 強力粉 150g
  • 水 100cc
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • 切り餅 2個
  • 鶏モモ肉 80g
  • みりん、醤油 各30cc
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉にみりん、醤油で漬け込んでおく。つけ汁はソースに使うので捨てずにとっておくこと。

  2. 2

    強力粉に水を少しづつ加えまとまったらオリーブオイル、塩を加えよく練る。
    オーブンシートを敷いた天板にピザ生地を伸ばす。

  3. 3

    お餅は6等分に切り、鶏肉のつけ汁を別容器に移しマヨネーズを混ぜる。

  4. 4

    ピザ生地にマヨネーズソースを半分程塗り鶏肉、お餅をトッピングし、残りのマヨネーズソースをかける。

  5. 5

    最後にピザチーズを好きなだけぶっかけて

  6. 6

    200度で予熱したオーブンに入れ180度で30分焼いて出来上がり!

  7. 7

    --

コツ・ポイント

クリスピータイプのピザなので発酵がいらないのが魅力
マヨネーズソースはお好みで量を調節しちゃってください。刻み海苔もいいね。

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ちょも嫁
ちょも嫁 @cook_40179293
2013/06/09 13:35に公開

このレシピのキーワード

ピザ 照り焼きチキン お餅 鶏もも肉 切り餅 強力粉

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