作り方
- 1
鮭を焼きます。
オーブントースターの場合は10分程度です。 -
- 2
たまねぎを薄くスライスします。
-
- 3
シリコンスチーマー(又はラップをしたお皿)に手順2と白ワインを入れ、電子レンジで4分程加熱します。
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- 4
☆を混ぜ合わせて、マリネ液を作ります。
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- 5
手順4に手順3、ほぐして骨を取った手順1を入れます。
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- 6
手順5を混ぜ合わせて、冷蔵庫で3～4時間味を馴染ませます。
-
- 7
味が十分馴染んだら、完成です。
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- 8
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2017/2/3 -
コツ・ポイント
鮭の塩加減により、マリネ液に加える塩の量を加減して下さい。
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