バジル香る❀トマトの和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

トマトに鰹節、胡麻、刻みのりなど合わせたバジル風味の和トーストです。
このレシピの生い立ち
いただき物のミディトマトに庭のバジルを合わせて、和トーストを作りました。

バジル香る❀トマトの和トースト

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トマトに鰹節、胡麻、刻みのりなど合わせたバジル風味の和トーストです。
このレシピの生い立ち
いただき物のミディトマトに庭のバジルを合わせて、和トーストを作りました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 鰹節 1つまみ～
  3. ミディトマト 1個
  4. ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ 適量
  5. 塩　又は醤油 少々
  6. レモン汁 少々～
  7. ピザ用チーズ 適量
  8. マヨネーズ 適量
  9. 白炒りごま 適量
  10. ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ1/2
  11. 刻みのり 適量
  12. フレッシュバジル 適量
  13. 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ミディトマトは４～６枚程度にスライスする。
    ＊ミニトマトの場合半分にカット、普通のトマトの場合適当な厚みにカットする。

  2. 2

    パンに鰹節を敷き、トマトを並べて塩（又は醤油）、ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰをふり、レモン汁をまわしかける。

  3. 3

    チーズを載せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。

  4. 4

    ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをまわしかけ、手でちぎったバジルと刻みのりを散らし、粗挽き胡椒をふって完成です。

コツ・ポイント

今回ミディトマト（越のﾙﾋﾞｰ）を1個使用しました。
ﾐﾆﾄﾏﾄなら2～3個程度お使いください。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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