トマト×卵焼きの塩昆布和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

出し巻きたまごにﾄﾏﾄ、塩昆布を合わせたお手軽和トースト。
このレシピの生い立ち
お弁当の残りの卵焼きに、ﾄﾏﾄや塩昆布を合わせてひとりランチ用のトーストを作りました。

トマト×卵焼きの塩昆布和トースト

みるきー猫ちゃん's cooksnap of when they made トマト×卵焼きの塩昆布和トースト.
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出し巻きたまごにﾄﾏﾄ、塩昆布を合わせたお手軽和トースト。
このレシピの生い立ち
お弁当の残りの卵焼きに、ﾄﾏﾄや塩昆布を合わせてひとりランチ用のトーストを作りました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. ミディトマト 1個
  3. 　塩 ごく少量
  4. 卵焼き（出し巻きたまご） 2切
  5. ピザ用チーズ 1つまみ
  6. 塩昆布 適量
  7. ﾏﾖﾈｰｽﾞ 適量
  8. 黒炒り胡麻 適量
  9. エゴマ油 小さじ1/2
  10. フレッシュバジル 適量
  11. 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    卵焼きは適当な大きさにカットする。今回1切れを3等分にカット。2切分使用します。

  2. 2

    ミディトマト1個は適当な大きさにカットし（ﾐﾆﾄﾏﾄなら2個準備する。）、ごく少量の塩をふっておく。

  3. 3

    パンにﾄﾏﾄ、卵焼きを載せる。

  4. 4

    ピザ用チーズ、塩おんぶを載せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。

  5. 5

    エゴマ油をまわしかけ、手でちぎったバジルを散らし、粗挽き胡椒をふって完成です。

コツ・ポイント

バジルはパセリや大葉でも結構です。

ﾄﾏﾄにふる塩はごく少量で結構です。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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