お弁当159-レシピのメイン写真

お弁当159

かっぱ曲げわっぱ @cook_40132670

夫のために曲げわっぱでお弁当シーズンⅡ。今日は「豆ごはんと生姜鯖弁当」
このレシピの生い立ち
シーズンⅡは愛情変わらず如何に安く手抜きで時短にするか!!です。

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材料

1人分

鯖(生姜タレ漬け) 1切れ
茹で人参(型抜き) 4個程度
白胡麻耳かき1杯程度
厚揚げのカリカリ焼き
厚揚げ(お弁当157) 2個
ツナ玉子焼き
卵 1個
ツナ大さじ1~2
酒小さじ1
納豆のタレ 1パック
豆ごはん
グリンピース大さじ1
酒大さじ1
お米 1合弱
梅漬けの紫蘇少々

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作り方

1

耐熱皿に油を塗り鯖をトースター機能で10～20分程度焼きます。
2

茹で人参と白胡麻を和えます。
3

お弁当157の厚揚げをフライパンでカリカリに焼きます。
4

玉子、調味料をしっかり混ぜ熱したフライパンに卵液を流しツナをのせ玉子焼きを作ります。
5

お米を研ぎ分量の水を加え、グリンピースと酒を加え普通に炊きます。

コツ・ポイント

スーパーであらかじめ味付き鯖を買って時短弁当⏲
実家の納豆タレ大量消費の為、出汁代わりにします。
玉子焼き以外は前日に準備して翌朝わっぱに詰めます。

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かっぱ曲げわっぱ @cook_40132670

2018/06/26 00:03に公開

お料理は大好きですが、かなり「大ざっぱ」のかっぱです。材料はスーパーで見切り、半額等々購入して作る事に喜びを感じます。夫の感想は毎回、「料亭の味。」とのことです‼http://newprune.sun.bindcloud.jp/

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このレシピのキーワード

お豆サバツナ大葉にんじんグリーンピース厚揚げ卵酒納豆ご飯しょうが米

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