大根の葉の天ぷら(かき揚げ)

あみ太
あみ太 @cook_40066484

歯ごたえがあっておいしいです。お塩を振って召し上がれ〜。
このレシピの生い立ち
カリッと食べてみたかった。

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材料

3人分
  1. 大根の葉 1本分
  2. 小麦粉 100グラム
  3. 200cc
  4. 1個

作り方

  1. 1

    ボウルに小麦粉と水と卵を混ぜます

  2. 2

    5cmくらいに大根の葉を切り 1のボウルにに加え良く混ぜます

  3. 3

    スプーンやおたまを使い180℃ぐらいに熱した油で カリッと揚げます

コツ・ポイント

衣は 小麦粉が 多めの方が 揚げるときにはねないし 食べるときもおいしいです。

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レシピ作者

あみ太
あみ太 @cook_40066484
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