ざっくり☆さくさく☆チョコチップクッキー
ででん @cook_40026421
ドロップクッキーなので、思い立ったらすぐ作れます。さっくりな食感にこだわったレシピです。
このレシピの生い立ち
甘いものは好きだけれど、クッキーはぼそぼそしていて嫌いという旦那さんに食べてもらいたくて、レシピを試行錯誤☆さくさくしたとてもおいしいクッキーになりました。材料も覚えやすいし、あっという間に作れます。
ざっくり☆さくさく☆チョコチップクッキー
ドロップクッキーなので、思い立ったらすぐ作れます。さっくりな食感にこだわったレシピです。
このレシピの生い立ち
甘いものは好きだけれど、クッキーはぼそぼそしていて嫌いという旦那さんに食べてもらいたくて、レシピを試行錯誤☆さくさくしたとてもおいしいクッキーになりました。材料も覚えやすいし、あっという間に作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
常温で柔らかくしたバターをハンドミキサーでまぜる。砂糖を加え、白っぽくふわっとなるまで、しっかりとまぜる。
-
- 2
といた卵をちょっとずつ加えて、ハンドミキサーでまぜる。分離しないように少しずつ卵を加える。
-
- 3
オーブンを１８０℃で余熱開始。
ふるっておいた☆の粉類をいっぺんに入れて、ゴムベラでさっくりとまぜる。
-
- 4
粉が多いので、固めの生地にしあがります。
-
- 5
チョコッチップを加えて混ぜる。
-
- 6
スプーンで２つで、すくって落とします。
天板２枚３０個が目安です。固めの生地なので、こんもりさせるようにしてください。 -
- 7
１７０度で１２分、１５０度に温度を下げて１０分焼きます。完成☆
コツ・ポイント
固めの生地をこんもりとさせて成型し、焼きます。厚みがあるので、さくっとしたいい食感です☆
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