万願寺は、ヘタと種を取り適当な大きさに切ります。

フライパンにごま油を入れて牛肉を炒めます。

お肉の色が変わったら、万願寺も入れて更にいためます。

全体に油が回ったら、砂糖、酒、ミリン、醤油の順に入れて炒め煮にします。

煮汁が煮詰まってきたら出来上がりです。