砂糖牛乳不使用〜デーツのホットケーキ♡

砂糖牛乳不使用〜デーツのホットケーキ♡-レシピのメイン写真

砂糖牛乳不使用〜デーツのホットケーキ♡

山田マドカ @cook_40120822

砂糖を使わないで甘さをいかに出すかで試行錯誤で出来たレシピです(∩˃o˂∩)♡
このレシピの生い立ち
砂糖を使わずに甘さを出したかったのです。息子への愛の一品です(∩˃o˂∩)♡

砂糖を使わないで甘さをいかに出すかで試行錯誤で出来たレシピです(∩˃o˂∩)♡
このレシピの生い立ち
砂糖を使わずに甘さを出したかったのです。息子への愛の一品です(∩˃o˂∩)♡

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砂糖牛乳不使用〜デーツのホットケーキ♡

山田マドカ @cook_40120822

砂糖を使わないで甘さをいかに出すかで試行錯誤で出来たレシピです(∩˃o˂∩)♡
このレシピの生い立ち
砂糖を使わずに甘さを出したかったのです。息子への愛の一品です(∩˃o˂∩)♡

砂糖を使わないで甘さをいかに出すかで試行錯誤で出来たレシピです(∩˃o˂∩)♡
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砂糖を使わずに甘さを出したかったのです。息子への愛の一品です(∩˃o˂∩)♡

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材料

2人分

小麦粉（米粉でも） 1カップ
※豆乳 1カップ
※デーツ（種は抜いてね） 3〜4粒
ベーキングパウダー（アルミフリー）小さじ1
卵 1コ

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作り方

1

※の豆乳とデーツをミキサーにかける
2

小麦粉（もしくは米粉）とベーキングパウダーをよく混ぜる
3

①の豆乳デーツと、②の小麦粉達をよく混ぜ卵を入れてよく混ぜる（たっぷりの愛も入れて下さい（≧∇≦））
4
後は片面焼いた後に、蓋をしてもう片面も焼いたら出来上がり(∩˃o˂∩)♡
5
デーツの甘さがほんのり感じられ砂糖不使用なのに優しい甘さ♫大切なお子様に焼いて上げて下さい(∩˃o˂∩)♡

コツ・ポイント

デーツの甘さが焦げやすいので、弱火で優しく作ってあげて下さい。裏返したら蓋をして蒸し焼きにしてるのもその為です(∩˃o˂∩)♡それでもふっくらカリカリに出来上がりましたよ〜〜♡

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山田マドカ @cook_40120822

2015/07/25 09:07に公開

子ども食堂【みつばちの家】共同責任者・二児の母・FM那覇ラジオパーソナリティー【マンガ家ママ山田マドカがくる！毎月曜15時〜】・オーガニック・パーマカルチャー・旅人♪ https://www.facebook.com/madoka.utsumi

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このレシピのキーワード

ケーキ米粉豆乳卵小麦粉デーツ

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