うどん栗ぜんざい

ウDOんmoulin @cook_40175746
だ~れ、気持ち悪い~なんて言ってるのは。
東北地方には、れっきとした郷土料理として存在するうどんなのですよ。
このレシピの生い立ち
君が、甘いうどんを食べたいと言ったから・・・。
うどん栗ぜんざい
だ~れ、気持ち悪い~なんて言ってるのは。
東北地方には、れっきとした郷土料理として存在するうどんなのですよ。
このレシピの生い立ち
君が、甘いうどんを食べたいと言ったから・・・。
作り方
- 1
小豆を鍋に入れ、一度沸騰させる。このお湯は捨て、もう一度水から炊く。
- 2
煮立ったら中火にしてアクを取りながらやわらかくなるまで煮る。
- 3
途中で水分がなくなったら水を加え、小豆がやわらかくなってから砂糖と塩を入れる。
- 4
そんな長~い気も暇もない方には、これがおすすめです。
コツ・ポイント
とにかく、デザートだと思って、だまされたと思って一度食べてみてください。
甘党にはおすすめの一品です。
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