母の味♡中華風春雨サラダ♡

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胡瓜が多目の懐かしい味です^^
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胡瓜が多目の懐かしい味です^^母の味

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材料

３人分
  1. 春雨(乾燥) 30ｇ
  2. きゅうり(千切り) １本
  3. ハム千切り ２枚
  4. 卵 1こ
  5. 砂糖 おおさじ1/2
  6. 塩 ひとつまみ
  7. お酢 おおさじ1強
  8. 砂糖 こさじ1
  9. しょうゆ こさじ2
  10. ごま油 こさじ1
  11. ごま こさじ1
  12. 中華だし ひとつまみ

作り方

  1. 1

    春雨はゆでて食べやすいサイズに切っておく

  2. 2

    胡瓜は千切りにしたと軽く塩を振り１０分おき水気を軽く絞る

  3. 3

    卵は砂糖　塩と混ぜあわせサラダ油をひいたフライパンで薄焼き卵を作り太め千切りにする

  4. 4

    材料全てを混ぜ合わせできあがり！

コツ・ポイント

野菜など同じ大きさに切ると食感がＧＯＯＤ
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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