トマトとアボカドのあっさり素麺
りゅうげんちゃん @cook_40148349
最近ぽん酢を使ったスープを良く見たのでみよう見真似で作ってみました。
このレシピの生い立ち
夏の暑いときにさらっと食べたかったのでぽん酢を使いあっさり仕上げました。
トマトとアボカドのあっさり素麺
最近ぽん酢を使ったスープを良く見たのでみよう見真似で作ってみました。
このレシピの生い立ち
夏の暑いときにさらっと食べたかったのでぽん酢を使いあっさり仕上げました。
作り方
- 1
素麺を湯がいている間にめんつゆと水、ぽん酢をボールに合わせる
- 2
トマトのヘタをとり、アボカドも皮と種をとりさいのめ切りをし、スープに混ぜる
- 3
素麺の熱をしっかりとったらスープをかけて、香り付けにごま油とねぎを少量かけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
最後にねぎの代わりにシソを使っても美味しいです。
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