ほうれん草とチーズのオムレツ

fumihappy
fumihappy @cook_40123943

ふんわりたまごとトロトロチーズがたまらない一品♪
このレシピの生い立ち
つくおきしていた、茹でたほうれん草をアレンジして作りました！

ほうれん草とチーズのオムレツ

ささなお's cooksnap of when they made ほうれん草とチーズのオムレツ.
ささなお's cooksnap of when they made ほうれん草とチーズのオムレツ.
時兎ー's cooksnap of when they made ほうれん草とチーズのオムレツ.
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つくおきしていた、茹でたほうれん草をアレンジして作りました！
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材料

１人分
  1. 卵 ２個
  2. ほうれん草(茹で) １本
  3. チーズ 適量
  4. バター 20g
  5. 塩 適量
  6. こしょう 適量
  7. 又は、クレイジーソルト 適量
  8. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    溶き卵２個と茹でたほうれん草を混ぜ合わせ、塩、こしょうで下味をつける。(クレイジーソルトでのおすすめ)

  2. 2

    弱火にしたフライパンにバターを加えて、焦げないように溶かしていく。

  3. 3

    バターが溶けたら、①の溶き卵を流し込み、中火で混ぜながら、フライパンに全体に行き渡らせ、片面を焼き上げていく。

  4. 4

    弱火にして、フライパンの半分にチーズをふって、それにかぶせるように卵を巻いていく。

  5. 5

    お皿に盛り付け、ケチャップをつけて出来上がり。

  6. 6

    お料理ブログやってます。遊びに来て下さい♪ http://ameblo.jp/happycookinglife/

コツ・ポイント

火加減をしっかりしましょう！
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こんにちは‼東京でOLしながら、最近はフードコーディネーターのお仕事もしているFumiです。アメーバブログもやっています！是非遊びに来てください♪「ふんぎふんぎ～東京OL Fumiのお料理ブログ～」http://ameblo.jp/happycookinglife/好きな食べ物はきのこ♪「ふんぎ(英語:fungi)=きのこ」でブログのネーミングしました。
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