もずくスープ・夏
夏っぽい素材で作ってみました♪
このレシピの生い立ち
久しぶりにもずくスープを食べたくなって、手近にある素材で作りました。
作り方
- 1
生もずくを軽く水洗いします。
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- 2
茹でたとうもろこしを一粒一粒ほぐしました。
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- 3
家でとれたズッキーニを賽の目にカットします。
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- 4
分量の水を沸かし、スープの素を入れます。
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- 5
コーンを投入します。続けてズッキーニ、もずく、ミニトマトを入れます。
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- 6
ほどなく“もずくスープ・夏”の出来上がりです♪
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コツ・ポイント
特にありません。味付けは薄目でよいかと思います。
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