卵不使用豆腐ケーキ

卵不使用豆腐ケーキ-レシピのメイン写真

卵不使用豆腐ケーキ

まーりぃー @cook_40054023

卵の代わりに豆腐を使用、超簡単でしっとり食感のケーキです。
このレシピの生い立ち
アメリカの料理サイトを参考に、日本でも作りやすいように見直しました。

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卵の代わりに豆腐を使用、超簡単でしっとり食感のケーキです。
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アメリカの料理サイトを参考に、日本でも作りやすいように見直しました。

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材料

18×21cm角型1台分

●小麦粉 100g
●ベーキングパウダー 5g
▷バター（室温に戻す） 100g
▷砂糖 80g
▷絹ごし豆腐 100g
▷レモン汁大さじ2杯
▷バニラエッセンス 3滴

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作り方

1

●の材料をあわせてふるいます。
2

ボウルに▷の材料を入れてハンドミキサーでなめらかに混ぜます。
3

ふるった粉類を加えて均一に混ぜます。
4

型に入れて180℃に予熱したオーブンで15分間焼きます。

コツ・ポイント

超簡単なので、特にありません。

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まーりぃー @cook_40054023

2015/07/25 12:48に公開

このレシピのキーワード

ケーキバター絹ごし豆腐小麦粉

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