ブリは大きければ、お弁当サイズにきって、片栗粉をまぶします。

フライパンに少量の油をひいて、ブリをこんがり焼きます。

いったん火を止め、合わせておいた調味料を入れます。

火をつけ、たれを絡めて完成です。

卵焼きに、ハーブの仲間、チャイブを入れました。チャイブはわけぎのような、感じです。

オクラをレンジで茹で、適当なサイズにきり、調味料、刷りゴマであえます。