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野菜の甘みを楽しむ♪コーンポタージュ☆
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野菜の甘みを楽しむ♪コーンポタージュ☆-レシピのメイン写真

野菜の甘みを楽しむ♪コーンポタージュ☆

TEsSweetie
TEsSweetie @cook_40108264

コーンと玉ねぎでこんなに甘くなるの!?というくらいあま~いコーンポタージュ☆ヘルシー♡冷やして冷製ポタージュにしても美味
このレシピの生い立ち
朝食にほっこりするコーンポタージュが飲みたくなったので手軽にコーン缶で作ってみました☆
ヘルシー材料で^^♪

コーンと玉ねぎでこんなに甘くなるの!?というくらいあま~いコーンポタージュ☆ヘルシー♡冷やして冷製ポタージュにしても美味
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ヘルシー材料で^^♪

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野菜の甘みを楽しむ♪コーンポタージュ☆

TEsSweetie
TEsSweetie @cook_40108264

コーンと玉ねぎでこんなに甘くなるの!?というくらいあま~いコーンポタージュ☆ヘルシー♡冷やして冷製ポタージュにしても美味
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ヘルシー材料で^^♪

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材料

約800ml
  • コーン缶(食塩・砂糖不使用) 1缶200gのもの2缶(400g)
  • 玉ねぎ 1個
  • 豆乳(調整) 200ml
  • 野菜スープの素(野菜ブイヨン) 1包(5g)※下記参照
  • ココナッツオイル(orその他オイル) 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを適当な大きさに切り、少量のオイルでしんなり透明がかる程度に炒める。

    • 野菜の甘みを楽しむ♪コーンポタージュ☆作り方1写真
  2. 2

    ミキサーにすべての材料を入れて撹拌!

    • 野菜の甘みを楽しむ♪コーンポタージュ☆作り方2写真
  3. 3

    ※ふつうのミキサーの場合は、鍋に移して温める。

    ※バイタミックスの場合は摩擦熱でそのまま温かいスープに♪6分程度撹拌。

    • 野菜の甘みを楽しむ♪コーンポタージュ☆作り方3写真
  4. 4

    できあがり☆

    お好みでパセリやブラックペッパーなどをトッピング♪

    • 野菜の甘みを楽しむ♪コーンポタージュ☆作り方4写真
  5. 5

    ※今回使用したコーン缶はこちら★
    食塩・砂糖無添加のいなば食品さんのもの♪

    • 野菜の甘みを楽しむ♪コーンポタージュ☆作り方5写真
  6. 6

    ※野菜スープの素はこちら★
    スープをつくる際は300mlの水で希釈するタイプのもの。ご使用のスープの素の使用量の参考に。

    • 野菜の甘みを楽しむ♪コーンポタージュ☆作り方6写真
  7. 7

    ★冷やして冷製ポタージュにしても◎
    絶品です^^!

コツ・ポイント

特になし♪簡単♪

※野菜スープの素を入れるので特に別途で食塩を入れなくても美味◎

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TEsSweetie
TEsSweetie @cook_40108264
2015/07/22 22:25に公開
朝はスムージーで栄養補給☆スムージーは仕上がりのカラーを想像しながら☆まるで魔法みたいでブレンダーを眺めているのも好き♪朝食やランチに食べるパンは自分で焼いたものを☆ヴィーガンやローフードにも興味があり生活に取り入れています。レシピは覚書として、又は、皆さんのお役に立てたら嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

豆乳 コーン缶 玉ねぎ

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