作り方
- 1
キャベツは芯をそぐ。芯は千切りしておく。
- 2
キャベツは1も一緒に皿に乗せてラップして4分チン。そのまま冷ましておく。
-
- 3
粗熱の取れた①を巻きすに乗せ、削った芯も中に入れて、しっかり巻いて切りそろえる。器に盛り付けておく。
-
- 4
耐熱容器に調味料を全て入れて30秒チン。
-
- 5
熱い内に②にかける。（他の調味料を使う時も温めること。冷めたキャベツに味が染込みやすくなる。）
- 6
まじゅじゅちゃんが肉入りを作ってくれました。すご～く美味しそう！
-
コツ・ポイント
キャベツを水に取らずに自然に冷ますと甘みが出ます。タレはドレッシングや食べるラー油、ポン酢などなんでも好きな味をかけて下さいね。
杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員（中高）、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス＾＾
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