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鶏ひき肉の磯辺揚げ
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鶏ひき肉の磯辺揚げ-レシピのメイン写真

鶏ひき肉の磯辺揚げ

ぱこゆい
ぱこゆい @cook_40181805

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材料

5人分
  • 鶏むね肉 (ひき肉) 2枚 ミンチ
  • ゴボウ 1/2本 みじん切り
  • 大葉 10枚
  • ☆生姜チューブ 1.5cm位
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆塩胡椒 少々
  • ☆白出汁(市販) 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • 海苔 適当
  • 天ぷら粉 適当
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮を剥いで適当な大きさに切る。

  2. 2

    ゴボウも適当な大きさに切る。

  3. 3

    ボールの中に、挽き肉・ごぼう・大葉☆を全部入れて混ぜる。

  4. 4

    形を一口サイズに整えたら海苔を巻く。巻き終わったら軽く小麦粉をふるう。

  5. 5

    天ぷら粉につけて揚げる。

  6. 6

    完成♪♪

コツ・ポイント

切って混ぜるだけなので、簡単です☆
形を整える時に掌に油を塗るとくっつかなくて楽ちん。

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ぱこゆい
ぱこゆい @cook_40181805
2015/07/28 16:06に公開

このレシピのキーワード

磯辺揚げ 大葉 海苔 ごぼう ひき肉 酒 テンプラ粉 しょうが 鶏胸肉

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