フェンネル入り梅サワー(梅シロップ)

Name: フェンネル入り梅サワー(梅シロップ)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 梅 １kg; ざらめ 800g; 酢 900ml; フェンネル(葉) １０cm程度の枝１０本程度

お酢入りの梅シロップにフェンネルを入れてみたらとってもいい香り♪大好きな味になりました
このレシピの生い立ち
フェンネル酒を作ったら美味しかったので､梅酒にフェンネルを入れてみようと思いましたが､１年待てないので､梅サワーに変更｡サワーなら１ヶ月で飲めますものね！

材料

梅は一度冷凍すると早く出来ます
お酢は､リンゴ酢､穀物酢などお好みのもので

mihotti33 @cook_40043512

2015/07/27 07:30に公開

美味しいもの食べると超幸せ♪だから頑張って作るの…旬の食材が大好き♪結局、食いしん坊なのよね(笑）二人暮らしですが､二匹のわんこ（スタンダードプードル､ビションフリーゼ）と､ニャンコが二匹更に､毎日お庭にご飯を食べに来るニャンコたちのために､ご飯を作ってます

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