マイヤーレンジ圧力鍋で蒸しとうもろこし
いるざ @cook_40094435
レンジで簡単に☆甘みたっぷりの蒸し方です。ラップ包みのように加熱途中で裏返す手間もなく、おいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
健康のために蒸し料理をたくさん作りたいなと思い、当初は木のせいろに憧れていたのですが・・・。野菜を少量であればマイヤーの圧力鍋の方が手軽かもと思い立ち、試したところ成功♪
自分の覚書としても形にしたくてアップしました。
マイヤーレンジ圧力鍋で蒸しとうもろこし
レンジで簡単に☆甘みたっぷりの蒸し方です。ラップ包みのように加熱途中で裏返す手間もなく、おいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
健康のために蒸し料理をたくさん作りたいなと思い、当初は木のせいろに憧れていたのですが・・・。野菜を少量であればマイヤーの圧力鍋の方が手軽かもと思い立ち、試したところ成功♪
自分の覚書としても形にしたくてアップしました。
作り方
- 1
とうもろこしは皮をむいて半分に切る。
- 2
レンジ圧力鍋に水を２／１カップほど張り、付属品のすのこをのせてとうもろこしを入れる。
- 3
《注》
蒸し物なのでふたの裏側についている中心の部品ははずす。 - 4
レンジ６００Wで８分。圧力ピンが下がるまで放置。
- 5
レンジ加熱をしている間にボウルに水を入れ、塩大さじ２／３を入れて溶かす。
- 6
とうもろこしが熱いうちに５の塩水へ投入する。
程よい塩味がついて食べやすくなる。
できあがり。
コツ・ポイント
・塩水はお好みで、もっとしっかりした塩味がお好みの方は大さじ１くらいでも良いと思います。
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