ヘルシー!ゼラチンで冷製ういろう③チョコ

ひろハッティ
ひろハッティ @cook_40109901

冷製ういろうシリーズ第3弾(^^)チョコレートは入ってなくてココアパウダーだけなのに濃厚さが癖になります!
このレシピの生い立ち
抹茶から始まり、第3弾はチョコ味になりました☆

ヘルシー!ゼラチンで冷製ういろう③チョコ

冷製ういろうシリーズ第3弾(^^)チョコレートは入ってなくてココアパウダーだけなのに濃厚さが癖になります!
このレシピの生い立ち
抹茶から始まり、第3弾はチョコ味になりました☆

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材料

450mlのタッパー1つ分
  1. 砂糖 50g
  2. 小麦粉 30g
  3. 純ココア 25g
  4. 牛乳 200g
  5. ☆熱湯 50g
  6. ゼラチン 5g

作り方

  1. 1

    450ml位のレンジ対応のタッパーに砂糖、小麦粉、純ココアを入れ、分量の牛乳200gのうち50gを加えてよく混ぜる。

  2. 2

    なめらかなペースト状になったら残りの牛乳を加えてまたよく混ぜて600Wのレンジで40秒チンする。

  3. 3

    混ぜ合わせた☆を2に加え、さらによく混ぜて1分50秒〜2分チン(表面がもこもこっと盛り上がるのが目安です)。

  4. 4

    最後にもう一度混ぜる。粗熱が取れたら冷蔵庫で数時間冷やしてできあがり(^^)

コツ・ポイント

よく混ぜることです(^^)

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ひろハッティ
ひろハッティ @cook_40109901
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愛知県弥富市在住、30代の主婦でございます。8歳、6歳、4歳の子育て奮闘中です(*^^*)パンを焼くのが大好きっ☆希望だったパン屋さんでお仕事できることに!某アウトレットに先月オープンしたおしゃれなカフェで仕事しながらパンを勉強中!夢の夢はMYパン屋Open(^^)最近なかなかレシピ投稿できてませんが、できる時にしていきたいと思っています!2017.10.10
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