アプリでひらく作り方
- 1
白菜を１㎝幅に切り、好みの固さに茹で、ざるに上げておく。白菜を茹でたお湯でお揚げの油抜きをする。お揚げは細めの短冊切り。
-
- 2
白菜とお揚げの水気をよーーーーーくきる。
-
- 3
〈A〉をあらかじめまぜる。胡麻はざっと擂り、ほかの調味料を入れ、まぜておく。
-
- 4
２に３を和えて出来上がり。
コツ・ポイント
パルスイートの代わりに砂糖を使うときの分量は大さじ2/3くらいで調節してください。
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