こんにゃくのめんつゆ漬け

ろーるみるく
ろーるみるく @cook_40164126

呆れるほど簡単なお惣菜です！
このレシピの生い立ち
手間無し♪味付け不要♪

こんにゃくのめんつゆ漬け

KAORULALA's cooksnap of when they made こんにゃくのめんつゆ漬け.
KAORULALA's cooksnap of when they made こんにゃくのめんつゆ漬け.
min0614's cooksnap of when they made こんにゃくのめんつゆ漬け.
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材料

2人分
  1. こんにゃく 1枚
  2. めんつゆ(ストレート) 150cc
  3. 唐辛子(輪切り) お好みで

作り方

  1. 1

    鍋にめんつゆを入れて一煮立ちさせてから別の器に移して冷ましておく

  2. 2

    こんにゃくの表裏にそれぞれ隠し包丁を入れ、縦半分に切ったら5mm程の薄切りにする

  3. 3

    鍋にお湯を沸騰させ、2のこんにゃくを入れて一煮立ちさせたら取りだし粗熱を取る

  4. 4

    冷ました1に3のこんにゃくと好みの辛さの唐辛子を入れ、一晩冷蔵庫で寝かせる

  5. 5

    翌日には味がしっかり染み込んでいます

コツ・ポイント

隠し包丁を入れた方が、味がしっかり染み込みます
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