なめこと松山あげの汁物

たま619 @cook_40157529
松山あげを初めて買ってみました。
これは一度試したらいいと思います。
このレシピの生い立ち
スーパーで知らない食材を見つけたので、挑戦しようと思って買ってみました。
まだまだ模索中ですが・・・。
美味しかったので良かったです。
なめこと松山あげの汁物
松山あげを初めて買ってみました。
これは一度試したらいいと思います。
このレシピの生い立ち
スーパーで知らない食材を見つけたので、挑戦しようと思って買ってみました。
まだまだ模索中ですが・・・。
美味しかったので良かったです。
作り方
- 1
水を鍋に入れ火にかける。
なめこは洗って水気を切っておく。
玉ねぎは5ミリ位の幅に切っておく。 - 2
沸騰したら、玉ねぎを入れ、調味料を入れる。
再度沸騰したらなめこを入れる。 - 3
味を好みの濃さにしたら、松山あげを入れる。
弱火で1分程火にかける。 - 4
器に盛り、ネギを盛り付けたら出来上がり。
コツ・ポイント
ごま油がミソです。
松山あげは、初めて使いました。
色々調理方法があるようです。
揚げ玉みたいな感じもします。
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