焼き小籠包風なおつまみ〜柚子こしょう味
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このレシピの生い立ち
お肉お肉してなくてパクパクいけるのが食べたくて簡単ですが旨いデスよ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと椎茸は粗いみじん切りにします。ザクザクでいいです。
- 2
ボールに豚ひき肉、玉ねぎ、椎茸、柚子こしょう、塩、こしょうを入れよく混ぜ合わせます。
- 3
焼売の皮の中央に小さじ山盛り１杯分ぐらい②を乗せ、中央に向かって四隅を集め軽くねじり包みます。
- 4
フライパンを熱しサラダ油を入れ、包み口を上に並べ、強火で１分軽く焼き色をつけます。
- 5
水を加え蓋をして、火を中火にして３〜４分蒸し焼きにして出来上がり。好みでポン酢を付けてどうぞ。
コツ・ポイント
なんちゃって小籠包みたいですが柚子こしょうがいい味出してマス。面倒なら軽く水を振りラップをしてレンジで３分でも又別な感じで美味しいです。
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