シャウエッセン×チーズ♥オムレツ
hata-eri @cook_40091059
チーズの不思議な食感とシャウエッセンの塩気が程よいオムレツを召し上がれ！
このレシピの生い立ち
シャウエッセン×チーズレシピのモニターに当選。チーズ大好き、オムレツ大好き！ということで作ってみました(´∀｀)♪
シャウエッセン×チーズ♥オムレツ
チーズの不思議な食感とシャウエッセンの塩気が程よいオムレツを召し上がれ！
このレシピの生い立ち
シャウエッセン×チーズレシピのモニターに当選。チーズ大好き、オムレツ大好き！ということで作ってみました(´∀｀)♪
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
玉ねぎ、ウィンナー、ジャガイモを小さめに切っておく。＊今回は小さめの新ジャガを5つ程、使いました。
- 2
【炒める】
フライパンにサラダ油→玉ねぎをさっと炒め、透き通ってきたら、じゃがいも、ウインナーを火が通るまで炒める。 -
- 3
火を止め、軽く、塩・コショウ、ブラックペッパー。
- 4
卵をボウルに溶き、炒めた具材を入れて混ぜ、とろけるチーズをパラパラと入れ混ぜる☆
-
- 5
フライパンにバターを入れ、軽く温めて、ボウルのタネを流し込む。
- 6
弱火～中火で、蓋をして2,3分。
- 7
焼けたら、少しゆすり、お皿を使って･･･
(フライパンの中に丁度収まる小さいサイズの皿でやった方が上手くいくかも？です) -
- 8
ひっくり返して･･･！
-
- 9
もう片側を更に2,3分焼く。
-
- 10
乾燥バジルをパラパラと振って、出来上がり♪
自由にカットしてお召し上がりください★ -
コツ・ポイント
テフロンがしっかり効いてて、ひっくり返し易い、小さいプライパンで丁度良いです♬
レシピではしっかりめに焼いてますが、焼き加減を少し減らすなど、焦げ目についてはお好みで調節して頂いて構いません♡
塩加減の少なめが良い方は、ウインナー減でどうぞ
つくれぽ
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