サーモンのつみれ

キクポン
キクポン @cook_40012987

ワイフとの合体作 鍋は知られていますが蒸しても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
サーモンをつみれにすると話していたので加える材料をサジェスチョンしたワイフとの合体作です。

サーモンのつみれ

ワイフとの合体作 鍋は知られていますが蒸しても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
サーモンをつみれにすると話していたので加える材料をサジェスチョンしたワイフとの合体作です。

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材料

  1. サーモン 半身の1/2
  2. 豆腐 1/2丁
  3. 椎茸 3枚
  4. 大葉 適宜

作り方

  1. 1

    材料をづードプロセッサーで細かくします。塩少々で味付けし、団子に丸めます。

  2. 2

    蒸し器にレタスを敷いた上につみれを並べ、10分程度吹かして完成です

  3. 3

    醬油などでお召し上がり下さい

コツ・ポイント

玉ねぎの微塵切りを入れても美味しくなると思います。また牛乳と卵を入れると柔らかく仕上がることが期待できます。

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