☆簡単☆ホタテの生クリーム仕立て♪

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♡さや♡
♡さや♡ @cook_40047041

簡単でおいしい♪少ない材料ですぐ出来ます。濃厚な生クリームの味が食欲をそそります。

このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです♪

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材料

2人分
  1. ベビーホタテ 12～15個
  2. （普通サイズの場合 6個）
  3. バター 大さじ１
  4. えのき １００ｇ
  5. しめじ 1袋
  6. 生クリーム １５０ｃｃ
  7. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    えのきとじめじは石づきを取り適当な大きさに分ける。ホタテは軽く水洗いする。

  2. 2

    フライパンを熱し、バターを溶かしホタテを炒める。

  3. 3

    6割方火が通ったらホタテをフライパンの端に寄せ、空いた所にえのきとしめじを入れ炒める。

  4. 4

    えのきとしめじが少ししんなりしてきたら、ホタテと混ぜ合わせてさらに炒める。

  5. 5

    火が通ったら生クリームを入れてからませ、塩こしょうで味を調える。

  6. 6

    ひと煮立ちさせたら出来上がり♪

  7. 7

    姉妹品、「簡単☆鶏肉ときのこの生クリーム仕立て（ID :17542786 ）」も是非♪

コツ・ポイント

えのきやシメジを炒めるときにフライパンが乾いているようだったら、バター（分量外）小さじ１くらいを入れて炒めてください。生クリームを分量以上入れても問題ありません。塩こしょうで味を調えてみてください。

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つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

♡さや♡
♡さや♡ @cook_40047041
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旦那と13歳の娘の3人家族です。 パート主婦です。最近、パン作りにはまっていて、つくれぽが主になっていますが、簡単で安くおいしくをモットーに少しずつMYレシピを載せていきたいと思います☆
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