*\早い!おいしい!簡単チーズケーキ/*
ズボラな私が簡単にできます!
このレシピの生い立ち
いつものチーズケーキにレモンピールを入れたらよりおいしくなりました!
作り方
- 1
クッキー台
クッキーをジップロックにいれ粉々に潰す。穴が開かないよう手や伸ばし棒で!ちなみに私は指です。 - 2
クッキーはチョイスを使いましたがやりやすいです!溶かしたバターを俺混ぜ、塊にしておきます。
- 3
チーズケーキ
ボールでクリームチーズを滑らかになるまでねる。ふるった砂糖、溶いた卵を数回に分けて入れその都度よく混ぜる - 4
ふるった薄力粉、生クリーム、レモン汁も同様に加え、その都度よく混ぜる。レモンピール、バニラエッセンスを加えまた混ぜる。
- 5
クッキー台を型に敷き詰め、スプーン等で平らにする。そこにチーズケーキの生地を流し入れ180℃に予熱したオーブンで40分。
- 6
完成!!!
まだ生地はゆるいので、オーブンから出したら余熱を十分に取り、冷蔵庫で冷やしてください。
コツ・ポイント
特にありません!ミキサーがある方はクリームチーズからなにまでミキサーで混ぜるととても楽チンです!!
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