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簡単✨10分で牛肉とアスパラ炒め❤お弁当
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簡単✨10分で牛肉とアスパラ炒め❤お弁当-レシピのメイン写真

簡単✨10分で牛肉とアスパラ炒め❤お弁当

ゆあっち23
ゆあっち23 @cook_40154424

白ワインがオシャレに香る炒め物(≧∇≦)簡単なのにボリュームあるメインに✨おつまみ、お弁当にも☆彡
このレシピの生い立ち
肉巻きアスパラにしようと用意していたら豚肉が無く、酒も切れていた(笑)なので、アスパラと牛肉で出来ないか考え、酒の代わりに白ワインを入れたら激ウマでした(笑)

白ワインがオシャレに香る炒め物(≧∇≦)簡単なのにボリュームあるメインに✨おつまみ、お弁当にも☆彡
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肉巻きアスパラにしようと用意していたら豚肉が無く、酒も切れていた(笑)なので、アスパラと牛肉で出来ないか考え、酒の代わりに白ワインを入れたら激ウマでした(笑)

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簡単✨10分で牛肉とアスパラ炒め❤お弁当

ゆあっち23
ゆあっち23 @cook_40154424

白ワインがオシャレに香る炒め物(≧∇≦)簡単なのにボリュームあるメインに✨おつまみ、お弁当にも☆彡
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肉巻きアスパラにしようと用意していたら豚肉が無く、酒も切れていた(笑)なので、アスパラと牛肉で出来ないか考え、酒の代わりに白ワインを入れたら激ウマでした(笑)

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材料

2〜3人分
  1. 牛肉 200g
  2. アスパラ 3〜4本位
  3. 白ワイン 大さじ2
  4. ☆醤油 大さじ1.5
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1/2
  7. ニンニク チューブ1センチ又は1/2カケ
  8. 塩コショウ 適量
  9. 油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    アスパラは半分か3等分位にきりレンジで1分チンしておく。☆を合わせる。

  2. 2

    フライパンにニンニク、油を入れ弱火で香らせる。ニンニクが香ってきたら中火にし肉を入れ炒める。

  3. 3

    肉の赤みが半分位になったらアスパラと白ワインを入れ炒める。

  4. 4

    赤みが無くなったら☆を入れ1〜2分絡めて塩コショウで味を整え完成!

    • 簡単✨10分で牛肉とアスパラ炒め❤お弁当作り方4写真

コツ・ポイント

①炒めすぎない②3で肉の赤みが半分位残った状態で白ワインを入れる③4で肉に火を通しすぎると固くなるので1〜2分程度絡めるだけでOK

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ゆあっち23
ゆあっち23 @cook_40154424
2013/06/19 23:40に公開
小さい子供がいるので簡単!美味しい!レシピを沢山掲載していきます(=゚ω゚)ノ万人受けする味が多いので是非お試しください〜(o^^o)
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