ジャガイモとひき肉の薄味炒め☆
みつこ姉 @cook_40059930
バリエーションのきくように薄味にしてます♪アレンジ自由自在(*^^*)H25.6.20 47個目の話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました(*´˘`*)♡母はジャガイモも炒めてましたが、焦げ付きやすいのでレンジを活用してみました(๑′ᴗ‵๑)♥
アプリでひらく作り方
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玉ねぎは薄く櫛切り、人参は千切りにする。
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ジャガイモは厚さ3～4㍉に千切りにして水で洗い、シリコンスチーマに入れてレンジで700w. 2分加熱(硬めに)する。
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フライパンに油を引き、ひき肉を炒めます。人参、玉ねぎも加えて更に炒めます
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ジャガイモも加えて軽く炒め、塩コショウで味を整えます。後でアレンジしやすいように薄味にします。完成です♪
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参照(レシピID 18623552)
オムレツです♪お試し下さい。 -
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H25.6.20
話題入りになりました♪作って頂きありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
ジャガイモは切ったら水にさらします。そのままチンするとくっついてしまいます(--;)ジャガイモは後で炒めるのでレンジで加熱する時は硬めにします。
味付けは薄味にしてアレンジした際に味を加えやすいようにしておきます(*^.^*)
リアクション
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