簡単おいしい☆たこと甘長唐の辛み炒め　

たこは一口大のぶつ切りにする。甘長唐・赤パプリカはへたを切り落とし、食べ易い大きさに切る。
鷹の爪は半分に切り種を取る。

かぼちゃは種と綿を取り除き、一口大に切って、耐熱皿にのせてふわっとラップをかけ、約３分ほど加熱する。

フライパンに胡麻油を弱火で熱っして、★を加て炒め、香りたったら、たこを加えて強火にして炒め、一度取り出しておく。

甘長唐とパプリカを加えてしんなりするまで炒める。

④にかぼちゃとたこを戻し、●を加えて味を絡める。