フルーツのクランベリーシロップ漬け

プリンセスきらら
プリンセスきらら @cook_40082247

パルスイートを使ったヘルシーなフルーツのデザートです。クランベリーが入っているのでシロップはほんのりピンク色に。
このレシピの生い立ち
春らしい感じのカロリー控えめなフルーツシロップ漬けを作ろうと思いました。

フルーツのクランベリーシロップ漬け

パルスイートを使ったヘルシーなフルーツのデザートです。クランベリーが入っているのでシロップはほんのりピンク色に。
このレシピの生い立ち
春らしい感じのカロリー控えめなフルーツシロップ漬けを作ろうと思いました。

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材料

2人分
  1. キウイ 2個
  2. リンゴ 1個
  3. オレンジ 1個
  4. ドライクランベリー 大さじ3
  5. コアントロー 大さじ2
  6. 100cc
  7. パルスイート 大さじ4

作り方

  1. 1

    ドライクランベリーにお湯をかけて洗った後、水気を切っておく

  2. 2

    キウイ、リンゴ、オレンジを一口大にカットする

  3. 3

    (シロップ)
    水にパルスイートとコアントローを加えてよくかき混ぜて、1のドライクランベリーを加える

  4. 4

    2で準備したフルーツをボール等に入れて、3のシロップをかけた後、半日から1日冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    盛り付けて完成!

コツ・ポイント

簡単なので、特にコツはありません。シロップに漬けこむ時間が長いと味がしっかりとなじんで美味しくなります。アルコールが入っていますので、お子様向けにはコアントローを省いてください。お好みでフルーツやドライクランベリーの量を増やしてください。

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東京在住。お料理と美味しいものが大好き!!毎週末、野菜が大好きなキャバリアのお散歩をかねて、Farmer's Marketで有機野菜や果物などを買い、野菜たっぷりのお料理を作るのが目下の楽しみ。最近、HBを購入したので、美味しいパンのレシピを発掘中です。
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