2 * ´艸)Cafe風* カレーピラフ

SMILEひめ
SMILEひめ @cook_40180781

固くなってしまった残りご飯のリサイクルにもおすすめですyo (´∀`σ)σ

このレシピの生い立ち
カレーのルーが余っていたので、ご飯と一緒に炒めてみました(oゝД・)b

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材料

Cafe風* カレーピラフ 2人分
  1. * 玉ネギ 1個
  2. * にんじん 1/3本
  3. * ハム 4枚
  4. * カレールー 2かけ
  5. * 水 大さじ3
  6. * ご飯 お茶碗2杯分
  7. * 塩 少々
  8. * 胡椒 少々
  9. * ケチャップ 大さじ2
  10. * オリーブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ネギ、人参、ハムをみじん切り。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブ油、玉ネギ、人参、ハムを入れ、炒める。

  3. 3

    玉ネギが透明になったところで、砕いたカレールー、ケチャップ、水を加え、溶かしながら全体に混ぜる。

  4. 4

    混ざったところに、ご飯を入れ、切る様に混ぜて、塩、胡椒で味をととのえる。

    *お好みでサラダや目玉焼きをトッピング☆

  5. 5

    冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめデス☆

コツ・ポイント

半熟の目玉焼きを崩しながら、カレーピラフと食べるのがオススメですNE(´ェ`*)ネー

簡単なので是非お試しください☆

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