豚肉に酒、塩こしょうをふり揉みこんでおきます。

ごはんを俵型に握ります！

ごはんを豚肉で巻き、少量の油を熱したフライパンで綴じ目を下にして焼きます。

火が通ったら塩こしょうをかけて完成です！