コレが！？美味過ぎ！きゅうりの紅生姜和え
栄養士カナエモン @cook_40135367
きゅうりが美味しい季節♪でもたたきももろきゅうも飽きた…
そんな時は紅生姜！作ってビックリ！とってもサッパリで美味い♪
このレシピの生い立ち
今日の献立は酢の物もあるし、お浸しもあるし…
あと一品の味付けどうしよう>_<
と、たまたま冷蔵庫で見つけた紅生姜を入れると…美味しい！！
コレが！？美味過ぎ！きゅうりの紅生姜和え
きゅうりが美味しい季節♪でもたたきももろきゅうも飽きた…
そんな時は紅生姜！作ってビックリ！とってもサッパリで美味い♪
このレシピの生い立ち
今日の献立は酢の物もあるし、お浸しもあるし…
あと一品の味付けどうしよう>_<
と、たまたま冷蔵庫で見つけた紅生姜を入れると…美味しい！！
作り方
- 1
きゅうりは綿棒でたたいて食べやすい大きさに♪（面倒なら包丁で横に4等分し、手で3cm長に割る）塩を振ってしばらく置く。
-
- 2
水分が出たらペーパーでしっかりと拭き取り、塩、紅生姜と共に混ぜる。
器に盛り付け、胡麻を載せて出来上がり♪ -
コツ・ポイント
きゅうりの水分をしっかりと拭き取ってください♪
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