材料少しで簡単！豚バラと青梗菜の簡単炒め
リカ姫 @cook_40180092
味付けは塩コショウと鶏がらスープの素だけです！
豚バラでウマいダシが出るのでシンプルですが超美味しいです！！
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が残っていたので冷蔵庫の中にあった野菜と炒めました。ニンニク ショウガ 醤油など入れなくてもおいしくできたのでおすすめしたいと思いました。
材料少しで簡単！豚バラと青梗菜の簡単炒め
味付けは塩コショウと鶏がらスープの素だけです！
豚バラでウマいダシが出るのでシンプルですが超美味しいです！！
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が残っていたので冷蔵庫の中にあった野菜と炒めました。ニンニク ショウガ 醤油など入れなくてもおいしくできたのでおすすめしたいと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜は茎と葉に分け、それぞれ3㎝に切っておく。 ピーマンは縦に細切り、にんじんは千切りに切っておく。
- 2
豚バラ肉は3〜4㎝長さに切り酒と黒こしょう(なければ白こしょうでも)をふり片栗粉をまぶしておく。
-
- 3
フライパンにごま油を入れて、豚バラ肉を強火で炒める。
-
- 4
豚肉にだいたい火が通ったら、青梗菜の茎、ピーマン にんじんを入れて炒める。
-
- 5
4で全体的に火が通ったら最後に青梗菜の葉を入れてサッと炒め、鶏がらスープの素、塩コショウを振る。
-
- 6
お皿に盛り付けて出来上がり！
-
コツ・ポイント
豚バラ肉は必ず片栗粉をまぶして下さい。全体的に味がなじみます。塩コショウの塩は、ちょっと多いかな〜くらい振るとおいしくできます。
つくれぽ
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