冷蔵庫の残り野菜たっぷりミートソース
モゲオ @cook_40074576
日清フーズ「マ・マー スパゲティ」に当選したので、いつもはワンディッシュのパスタですがつけパスタにしてみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残っている野菜達と冷凍庫に残っているひき肉をトマト缶でミートソースにまとめてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜、にんにくをみじん切り。多少、大きめのみじん切りでも大丈夫。ひき肉が凍っていたらレンジの解凍でほどよく解凍しておく。
- 2
フライパンにオリーブオイル（なければサラダ油）を入れて野菜を炒める。玉ねぎがしんなりしたらひき肉、ナツメグを入れ炒める。
- 3
肉の色が変わったらトマト缶を入れて少し煮込む。5分ほど煮込んでケチャップを入れ、更に煮込む。
- 4
お好みの煮詰まり具合になったら出来上がり。
コツ・ポイント
冷蔵庫の残り野菜、冷凍庫の残りひき肉とゆうのが基本です。わざわざ材料を買ってきて作ることもありますが、冷蔵庫の残り野菜を片付けるのにはもってこいです。材料に書いてあるのは今回うちの冷蔵庫にあった野菜ですが、全部揃っていなくても全然大丈夫です
似たレシピ
-
-
-
-
-
【作り置き】野菜たっぷりミートソース 【作り置き】野菜たっぷりミートソース
子供が苦手なセロリもみじん切りで気づかずぺろり♪いつもまとめて作って冷凍保存！なので、量多めなレシピです。
-
-
しいたけのうま味たっぷり☆ミートソース♪ しいたけのうま味たっぷり☆ミートソース♪
見た目は本格的！？でも意外に簡単なミートソースです。パスタにあわせてもよし、ドリアにしてもgoodな一品☆
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18619715
