簡単♪優しいにんじんケーキ

簡単♪優しいにんじんケーキ-レシピのメイン写真

簡単♪優しいにんじんケーキ

aya＊flower @cook_40107035

2014.4.18.話題入り感謝☆

材料を入れて混ぜていくだけ！
ワンボールで簡単に出来ます♪
シナモンのいい香り～＊
このレシピの生い立ち
甘いもの大好き、だけど摂りすぎはチョット…
そんな時にはこれ！
冷蔵庫にあったにんじんを使って、ケーキを焼いてみました♪

2014.4.18.話題入り感謝☆

材料を入れて混ぜていくだけ！
ワンボールで簡単に出来ます♪
シナモンのいい香り～＊
このレシピの生い立ち
甘いもの大好き、だけど摂りすぎはチョット…
そんな時にはこれ！
冷蔵庫にあったにんじんを使って、ケーキを焼いてみました♪

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aya＊flower @cook_40107035

2014.4.18.話題入り感謝☆

材料を入れて混ぜていくだけ！
ワンボールで簡単に出来ます♪
シナモンのいい香り～＊
このレシピの生い立ち
甘いもの大好き、だけど摂りすぎはチョット…
そんな時にはこれ！
冷蔵庫にあったにんじんを使って、ケーキを焼いてみました♪

2014.4.18.話題入り感謝☆

材料を入れて混ぜていくだけ！
ワンボールで簡単に出来ます♪
シナモンのいい香り～＊
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甘いもの大好き、だけど摂りすぎはチョット…
そんな時にはこれ！
冷蔵庫にあったにんじんを使って、ケーキを焼いてみました♪

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材料

18cmパウンド型

にんじん中1本(130～140g)
卵 2個
オリーブオイル 45g
サラダ油(キャノーラ油でも可) 45g
砂糖(三温糖) 90g
●小麦粉 150g
●ベーキングパウダー小さじ1
●重曹小さじ1/2
●シナモン小さじ1

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作り方

1
にんじんの皮をむき、すりおろす。
汁ごと使うので、そのままとっておく。
オーブンを170℃に余熱。
2
卵を割りほぐし、砂糖を加えて混ぜる。
3
オリーブオイル、サラダ油を入れ、全体が均一になるまで混ぜる。
4
すりおろしたにんじんを汁ごと入れ、混ぜる。
5
●の粉類を一緒にしてふるい入れ、混ぜる。
6
型に入れ、170℃のオーブンで40分焼く。
7
焼き上がり！
8
2014.4.18.つくれぽ10件、話題入りしました！
ありがとうございます♪♪

コツ・ポイント

にんじんは、オイルと一緒に摂ることでカロチンの吸収率がより高くなります。
にんじん嫌いなお子様のおやつにもピッタリ！

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aya＊flower @cook_40107035

2013/12/31 06:03に公開

食べるの大好き。お菓子作り大好き。美味しいものがだーいすき！趣味で始めたお菓子作り。みんなの喜ぶ顔が見たくて作ったスイーツたち。ちょっとずつですがレシピを載せていきたいと思います(^^)

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このレシピのキーワード

ケーキにんじんシナモン卵小麦粉

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